Foi através da sua paixão pela fotografia que Simon Zino se interessou pelas pitangas (Eugenia uniflora). Rendido a este fruto tropical fresco, de cor vibrante e dono de um sabor emblemático madeirense, Simon aliou-se ao irmão Andrew, dono de um negócio de Agricultura Biológica, Quinta das Colmeias, e mantém um pequeno pomar de pitangueiras biológicas no Funchal. http://www.quinta-das-colmeias.com/en/index.html Foto © Simon Zino