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Pitanga

Em Portugal, o cultivo e comercialização da pitanga é comum na ilha da Madeira.

A sua morada oficial é a América do Sul mas esta pequena fruta sabe adaptar-se a outras latitudes. Em Portugal, o cultivo e comercialização da pitanga é comum na ilha da Madeira. Frágil e rapidamente perecível, é um fruto que deve ser consumido ou transformado logo depois de colhido. Pequena em tamanho mas enorme em predicados, a pitanga é rica em vitaminas A e C, bem como em fósforo, cálcio e ferro. Além de consumida ao natural, pode ser transformada em sumos, compotas e geleias. As folhas da pitangueira também podem ser usadas para infusões. Foto © Simon Zino

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