Alentejo e Ribatejo

“Mais do que fruir a directa emoção dum lúdico passeio, quem percorre o Alentejo tem de meditar”, escreveu Miguel Torga. Meditemos, então, pois estamos no sempre encantador Alentejo! Terra de mar e serras, no meio está a sua virtude: a planície, donde vêm tão ricos produtos.

Créditos da imagem: VisitPortugal

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O Pudim de Noz da Joana é uma receita da mãe do chef Leopoldo Calhau, que orgulhosamente a tem apresentado em todos os seus restaurantes até agora. Denso, decadente e delicioso, é merecedor de toda a fama que o tem acompanhado! Créditos da imagem: Octolumi
O Pudim de Noz da Joana é uma receita da mãe do chef Leopoldo Calhau, que orgulhosamente a tem apresentado em todos os seus restaurantes até agora. Denso, decadente e delicioso, é merecedor de toda a fama que o tem acompanhado!

Créditos da imagem: Octolumi

PUDIM DE NOZ DA JOANA

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