Centro

O centro de Portugal é a prova de que é no meio que está a virtude (ou, neste caso, as virtudes). Da montanha mais alta de Portugal Continental, às maiores ondas do mundo, sem esquecer um inestimável património monumental e humano, há de tudo um pouco. Aldeias de xisto, castelos que parecem saídos de contos de fadas, uma das universidades mais antigas da Europa e até uma Veneza à Portuguesa.

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Tamboril, camarão, massa, algas e coentros... ou o mar num prato. Esta receita de Massada de Peixe do Chef Duarte Eira mostra que é nas coisas simples que se encontra a grandeza da cozinha portuguesa.
Tamboril, camarão, massa, algas e coentros… ou o mar num prato. Esta receita de Massada de Peixe do Chef Duarte Eira mostra que é nas coisas simples que se encontra a grandeza da cozinha portuguesa.

Massada de Peixe

A carta do Restaurante Almeja  fala de “experiências de vida, de viagens e memórias” e escreve-se com os ingredientes disponíveis no mercado e na estação. Este Arroz de Gamba Rosa, Funcho e Aioli é um dos pratos fortes da carta.
A carta do Restaurante Almeja  fala de “experiências de vida, de viagens e memórias” e escreve-se com os ingredientes disponíveis no mercado e na estação. Este Arroz de Gamba Rosa, Funcho e Aioli é um dos pratos fortes da carta.

ARROZ DE GAMBA ROSA, FUNCHO E AIOLI

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