Curgete, cebolete, pickle de sementes de mostarda, limão em conserva, molho ponzu da casa e chip de arroz

O legume favorito da chef Stephanie é a curgete e esta entrada é a sua homenagem ao legume: curgete, cebolete, pickle de semente de mostarda, limão em conserva, molho ponzu caseiro e chip de arroz. Um prato para partilhar e para dividir com os demais convivas a surpresa pela explosão de sabores e texturas. Para saborear no Senhor Uva.