Romã

É uma das frutas mais antigas de que há registo e também uma das que mais propriedades nutricionais tem.

Originária da Ásia e do Médio Oriente, disseminou-se pelo mundo e Portugal não foi excepção, sendo o Algarve a região que mais produz. É uma das frutas rainhas do outono, com mil e uma utilizações – que vão dos sumos às sobremesas – mas tem, para muitos, um grande contra: dão bastante trabalho a arranjar!

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Pratos

Soa bem, parece muito bem e apostamos que sabe ainda melhor. Pannacota de poejos, gel de framboesa, gelado e granizado de romãs assinada por Michele Marques. Pura frescura!
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POEJO, FRAMBOESA E ROMÃ

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