Michele Marques

Michele Marques trocou o estado do Rio de Janeiro por Portugal em 2005 e em 2010 descobriu, à boleia de uma viagem a Itália, que era a cozinha a sua vocação. Três anos depois o sonho ganhava vida na Mercearia Gadanha, um espaço de referência em Estremoz, que combina sob o mesmo tecto uma garrafeira, uma mercearia e um restaurante, onde a melhor tradição alentejana é interpretada pela veia criativa de Michele, com recurso a técnicas e apresentação de uma deliciosa modernidade.