Figo

Quando se vê alguém comer algo com prazer comum dizer-se “chamou-lhe um figo!”. Doce, versátil e carregado de vitaminas e minerais benéficos para o organismo, o figo é uma das frutas rainhas do verão – ou melhor, da segunda metade do verão já que é costume o verão já ir a meio quando eles estão no ponto. O figo encontra-se espalhado um pouco por todo o país sendo o Algarve um das regiões rainhas na produção do fruto (que, a bem do rigor científico, é uma flor). Ao natural, simples ou incorporados em receitas doces ou salgadas, secos ou transformados em compotas, são uma delícia.