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Noélia Jerónimo

Há lugares a que se deve ir pelo menos uma vez na vida. Este é um deles. Sem arabescos, sem estrelas, sem peneiras. Genuíno, simples, honesto. Eis o Noélia e Jerónimo, estrela fulgurante na constelação da gastronomia portuguesa. A alma e coração do restaurante mais famoso de Cabanas de Tavira, é a mulher de sorriso fácil da imagem: Noélia Jerónimo. A chef auto-didacta não faz segredo da receita para o sucesso: “está nas coisas simples”, diz ela, nos produtos da estação, nos ingredientes escolhidos a dedo e num profundo respeito pelo sabor e pela gastronomia portuguesa.

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