Garça Branca

Visita frequente dos arrozais do Mondego, a Garça-Branca dá nome à empresa familiar que produz o arroz Carolino do Mondego.

Liderada pelo simpático Jorge Vieira, a Garça Branca está sediada na freguesia de Maiorca, no concelho da Figueira da Foz. É nos campos do Mondego que Jorge e a família semeiam, colhem, secam, descascam e embalam o arroz que produzem em sistema de Protecção Integrada.

Deixamos aqui os contatos – Tel: 233201060, 914580430 / Email: garca.branca@sapo.pt

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Pratos

A carta do Restaurante Almeja  fala de “experiências de vida, de viagens e memórias” e escreve-se com os ingredientes disponíveis no mercado e na estação. Este Arroz de Gamba Rosa, Funcho e Aioli é um dos pratos fortes da carta.
A carta do Restaurante Almeja  fala de “experiências de vida, de viagens e memórias” e escreve-se com os ingredientes disponíveis no mercado e na estação. Este Arroz de Gamba Rosa, Funcho e Aioli é um dos pratos fortes da carta.

ARROZ DE GAMBA ROSA, FUNCHO E AIOLI

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