Pudim de sopas de “cavalo cansado” e suas pêras borrachonas do Oeste

Para criar esta sobremesa misturaram-se em iguais porções as ideias da Maria e do Zé Paulo e assim nasceu esta receita que mais não é do que o casamento feliz de duas receitas muito apreciadas pelo chef, as sopas de cavalo cansado e peras bêbedas.