Pudim de Queijo da Serra DOP Amanteigado
O Queijo da Serra da Estrela é presença obrigatória nas mesas de Natal. Nesta Consoada, porque não ousar e, além do queijo propriamente dito, juntar este pudim de Queijo da Serra da Estrela à mesa de doces? A receita é do chef Diogo Rocha.