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Diogo Rocha

Há quem leve a vida inteira a descobrir a sua vocação e há quem a descubra em tenra idade. Diogo Rocha é dos que percebeu cedo que a gastronomia seria o seu caminho. E que brilhante percurso o do jovem chef que, em 2019, conquistou a primeira Estrela Michelin com o seu trabalho no restaurante Mesa de Lemos , em Viseu. A sua cozinha é reflexo de um imenso amor e respeito pelos ingredientes e receituário portugueses. O Mesa de Lemos “é um restaurante sustentável, baseado em sabores nacionais e da época, onde a principal preocupação são os ingredientes: mantê-los no seu estado mais puro e natural e levá-los à mesa com os sabores mais genuínos”.

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