Ilha do Pico Terroir Vulcânico

Notas de Prova

Ilha do Pico Terroir Vulcânico
2018 branco Verdelho
Coop. Vitivinícola do Pico

Foram produzidas 6806 garrafas. Fresco e salino no aroma, há um ambiente de frescura ácida, transparente na fruta e muito apelativo. Cerca de 20% do mosto fermentou em barrica usada, o suficiente para lhe dar alguma untuosidade. Extremamente elegante e fino na boca, sem arestas, muito equilíbrio de conjunto. Um branco original e raro.

Região

Açores

Artigo de Opinião

Ilha do Pico: vinhos originais

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