É um dos peixes de rio mais apreciados em Portugal, no Ribatejo em particular, onde tem fama de ser das melhores.
Existem cerca de 70 espécies de tainhas na família dos mugilídeos, distribuídas pelas águas temperadas e tropicais de todo o mundo. Peixe que vive junto à Costa e sobe frequentemente os rios (sendo que há tainhas exclusivamente de água doce). Alimenta-se sobretudo no fundo, à base de algas, detritos orgânicos e pequenos organismos que habitam no lodo, é cobiçada em igual medida por pescadores comerciais e desportivos. A tainha fataça (Liza) é uma das tais 70 espécies, adapta-se a baixos níveis de salinidade, desloca-se em cardumes numerosos e alimenta-se praticamente de tudo. É um dos peixes de rio mais apreciados em Portugal, no Ribatejo em particular, onde tem fama de ser das melhores. Ao prato chega normalmente frita ou assada, mas há mais formas de a cozinhar, tudo depende da ousadia do chef!
