Morango

Muito apreciados pelo seu sabor leve e marcante, são versáteis e brilham sobretudo em pratos doces: gelados, mousses, geleias, compotas, a lista é tão extensa quanto deliciosa.

Vê-los chegar às bancas do mercado é começar a sentir um gosto de verão. Consegue adivinhar do que estamos a falar? Se respondeu morangos, acertou na mouche. O rei dos frutos vermelhos cultiva-se de norte a sul de Portugal sendo que em Trás-os-Montes, na pequena aldeia de São Pedro Velho, no concelho de Mirandela, existe uma produção expressiva que, ao que se diz por aí, tem os morangos mais doces do país.