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Óscar Gonçalves

Geadas é uma alcunha que “virou” apelido. Óscar Geadas é uma referência absoluta na cozinha do norte. A paixão pela cozinha está-lhe no sangue. Filho de mãe cozinheira, cresceu no restaurante dos pais – o famoso Geadas – formou-se em Gestão e Produção de Cozinha e passou, entre outros, pelos restaurantes Feitoria e Fortaleza do Guincho. Ao lado do irmão, António, gestor hoteleiro, assumiu a cozinha do G Pousada , restaurante da Pousada de Bragança. A sua dedicação, o estudo exaustivo que faz dos produtos e paladares e a inovação que traz à cozinha tradicional valeram-lhe uma estrela do famoso Guia Michelin.

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