Ananás

Se perguntar a um açoriano se conhece algum fruto começado por “n” sabe o que ele responde? “Isso é fácil: nanás!”. O ananás dos Açores é um produto de Denominação de Origem Protegida com mais de século e meio de história e um dos grandes embaixadores gastronómicos do arquipélago. É uma cultura exclusiva da ilha de São Miguel onde é produzido em estufas de vidro seguindo preceitos tradicionais e respeitando o método biológico.