Boutique do Mar

Parte da missão do The Art of Tasting Portugal é dar palco a pequenos produtores, negócios familiares e aos melhores fornecedores dos melhores chefs em cada região.

Esta é a Boutique do Mar, onde o Chef Duarte Eira encontra o melhor peixe. Deixamos aqui os contactos desta pequena mas rica peixaria em Aveiro: Av. Oita nº14B – Glória – Bairro do Liceu, Aveiro, Tel: 961 631 920 / Email: boutiquedomar.js@gmail.com

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Pratos

Tamboril, camarão, massa, algas e coentros... ou o mar num prato. Esta receita de Massada de Peixe do Chef Duarte Eira mostra que é nas coisas simples que se encontra a grandeza da cozinha portuguesa.
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Massada de Peixe

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