Galinha bio / Maçaroca da horta / sauce Albufeira

Da horta do The Cliff Bay chega o milho que divide com a galinha bio o protagonismo deste prato da carta do Il Gallo D’Oro no PortoBay Hotels & Resorts.
Ingredientes simples que, graças a uma interpretação ousada, a uma execução irrepreensível e a uma apresentação fora de série, ganham todo um novo fulgor!