Periquita

Notas de Prova

Periquita
Reg. Pen. Setúbal Reserva Tinto 2017
José Maria da Fonseca

Este tinto sempre teve como base a casta Castelão mas mesmo recuando 30 ou mais anos, por norma nunca foi feito apenas daquela casta. As companheiras de lote é que foram mudando, neste caso temos a Touriga Nacional e a Touriga Francesa, a casta que recentemente voltou ao nome original após uns anos em que se chamou Touriga Franca. O que temos aqui é um tinto muito acessível no perfil, intensamente gastronómico, com boa fruta, taninos polidos e acidez perfeita. Por um preço a rondar os €9 é um excelente vinho, com boa capacidade de viver também em cave.