Monte da Carochinha

Notas de Prova

Monte da Carochinha
Reg. Pen. Setúbal tinto 2017
Soc. Agríc. da Carochinha

Primeira edição deste tinto, feito com Merlot, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. O vinho estagiou em barrica usada e nova (40%). Há no aroma uma fruta equilibrada, com alguma prevalência das notas doces e agradáveis do Merlot, atractivo e directo nas sensações de frutos vermelhos que nos chegam. Na boca a Touriga surge um pouco mais, os taninos são finos, a acidez está muito bem integrada e o tinto resulta muito gastronómico.