Lour-inho

Notas de Prova

Lour-inho
Reg. Alentejano branco 2019
Cortes de Cima

O mosto fermentou em tonéis grandes (foudres) por 8 meses e mais 6 meses em inox durante 6 meses. Ligeiro e bonito dourado na cor, aroma fino mas complexo em que as notas da madeira se interligam com as da fruta madura. Muito bom o equilíbrio na boca, untuoso e gordo mas com excelente acidez a forrar o fundo da prova de boca. Estilo bem distinto dos Verdes, o que é bom sinal, em cada região há que criar expressões próprias. Belo branco, a pedir peixes nobres com molho de natas ou manteiga.