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Cyril Devilliers

Nascido em frança, Cyril Devilliers inicia o seu percurso como aprendiz na Normandia. Do seu extenso curriculum constam nomes como Les Prés d´Eugenie e La Ferme aux Grives, (o primeiro distinguido com três estrelas Michelin), Les Compagnies des Comptoirs, Girassol e Eleven. Hoje o chef mostra todo o seu talento e devoção pela cozinha no The Oitavos , em Cascais, sobre o qual escreve: “a nossa cozinha no “Oitavos” não quer nem pode ser classificada como moderna ou rústica, contemporânea ou ancorada no passado, menos ainda de autor. Ela é antes autêntica, apoiada num terroir único, espontânea e principalmente generosa”.

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