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André Lança Cordeiro

Formado pela escola francesa, inspirado pelo mundo, o chef André Lança Cordeiro leva à letra a expressão “menos é mais”. E isso salta à vista no encantador espaço do seu Restaurante Essencial , em Lisboa, onde a decoração é despida de excessos e os pratos são simples, de forma a deixar brilhar o ingrediente “estrela” de cada um.

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