Vinhos - The Art of Tasting Portugal

Adega Mãe 221

artoftasting — Tue, 09 Nov 2021 16:37:44 +0000

Adega Mãe 221

Notas de Prova

Adega Mãe 221
Reg. Lisboa branco 2017
Adega Mãe

Temos aqui um branco feito com vinhos de duas regiões (Monção/Melgaço e Lisboa), por dois enólogos – Diogo Lopes e Anselmo Mendes e uma casta, a Alvarinho. Nasce assim o nome de 221. De ambas se capta a frescura que a proximidade do mar e do rio proporcionam, a elevada e sempre útil acidez que assegura a longevidade ao vinho e a fruta de recorte citrino e onde também cabem as sugestões minerais. Resulta assim num vinho elegante mas complexo, um branco de boa tensão e com um lado austero que o torna especialmente atrativo.

Região

Centro

Artigo de Opinião

As vinhas de Torres

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Bacalhôa 20 anos

admin — Wed, 10 Feb 2021 11:45:51 +0000

Bacalhôa 20 anos

Notas de Prova

Bacalhôa 20 anos
Moscatel de Setúbal Superior 1998
Bacalhôa Vinhos de Portugal

Muito concentrado e rico no aroma, abundantes e sugestivas notas citrinas de laranja cristalizada. Essa riqueza mostra-se de novo na boca, a textura é glicerinada e são as notas doces de mel e frutos secos que sobressaem. Um grande Moscatel que resulta muito equilibrado, fruto da perfeita acidez que apresenta. O final é muito, muito longo, a proporcionar raros momentos de prazer

Região

Centro

Artigo de Opinião

O Natal, o frio e os licorosos

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Barbeito Verdelho

admin — Wed, 23 Dec 2020 17:25:51 +0000

Barbeito Verdelho

Notas de Prova

Barbeito Verdelho
DOP Madeirense branco 2018
Vinhos Barbeito

Citrino carregado na cor, aroma sério, assente em notas de fruta madura, mas também com alguma resina e um toque que poderemos apelidar de salino, algo agreste mas muito atractivo. Na boca temos uma acidez muito presente que lhe dá a frescura e o brilho que o tornam muito equilibrado. Para quem não conhece, poderá ser uma enorme surpresa. (11,5%)

Região

Madeira

Artigo de Opinião

Barbeito em novas aventuras

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Casa das Gaeiras Vinhas Velhas

artoftasting — Wed, 20 Oct 2021 14:47:55 +0000

Casa das Gaeiras Vinhas Velhas

Notas de Prova

Casa das Gaeiras Vinhas Velhas
Óbidos Reserva branco 2017
Tapada das Gaeiras

O mosto fermentou em barricas usadas e isso fez com que ganhasse um caráter mais misterioso sem perder a finura e a elegância. A casta não é muito expressiva em termos de fruta mas tem bons apontamentos minerais e uma acidez que lhe dá muita frescura. Este é um branco de terroir, com carácter e personalidade.

Região

Centro

Artigo de Opinião

Em Peniche, com uma olhadela nas Berlengas

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Coelheiros Vinha do Taco

admin — Wed, 23 Dec 2020 16:54:50 +0000

Coelheiros Vinha do Taco

Notas de Prova

Coelheiros Vinha do Taco
Reg. Alentejano tinto 2012
Herdade dos Coelheiros

Este tinto é feito a partir da casta Petit Verdot, uma variedade francesa que se adaptou bem aos calores da planície e está a interessar vários produtores. O longo tempo que passou em garrafa permitiu que agora se mostre com uma fruta madura, leves notas licoradas mas ainda todo ele cheio de energia. Balsâmico e levemente mentolado, resulta muito bem na boca, macio mas com acidez no ponto, permitindo uma prova muito agradável e bem conseguida. Coelheiros Vinha do TacoReg. Alentejano Red 2012Herdade dos Coelheiros

Região

Alentejo

Artigo de Opinião

Arraiolos, vinhos e nozes

Contatos

Deixamos aqui os contactos – Tel: +351 245 038 890, Email: info@coelheiros.com

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Conde Vimioso Sommelier Edition

artoftasting — Wed, 11 Aug 2021 16:07:37 +0000

Conde Vimioso Sommelier Edition

Notas de Prova

Conde Vimioso Sommelier Edition
Reg. Tejo branco 2019
Falua

O lote inclui Arinto (parcialmente fermentado em barrica usada), Fernão Pires e Verdelho. Temos aqui um bom representante do estilo de vinho branco do Tejo, região onde a produção de branco é superior à do tinto e onde a casta-rainha é a Fernão Pires. Com muita frequência ela surge associada a Arinto, a casta branca mais disseminada por todo o país. Mostra-se intenso no aroma, centrado na fruta citrina mas também em notas florais. A frescura de boca é o seu traço dominante, uma frescura que o leva directamente para a mesa onde poderá ser perfeito parceiro para peixes, mesmo para os peixes de rio que têm por norma um sabor peculiar e muito intenso. Sem problemas de consumo para os próximos anos, é um branco muito consensual, todos gostam.

Região

Alentejo e Ribatejo

Artigo de Opinião

O rio e os seus segredos

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Convento do Paraíso

admin — Wed, 10 Feb 2021 11:54:02 +0000

Convento do Paraíso

Notas de Prova

Convento do Paraíso
Reg. Algarve tinto 2016
Adega do Convento do Paraíso

O lote inclui Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. O aroma traz-nos notas balsâmicas, com um lado químico e austero, fruta negra de amoras e mirtilos, tudo bem composto. Macio na boca e com uma fruta de recorte doce, é um tinto gastronómico, fácil de gostar, com acidez no ponto. A beber desde já, seguramente bom companheiro para pratos de carne na brasa, carne de porco no forno ou peças de caça.

Região

Algarve

Artigo de Opinião

Algarve com muito sol

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Tel: +351 282 444 453, Email: geral@conventodoparaiso.com

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Covela

artoftasting — Tue, 04 Jan 2022 16:41:26 +0000

Covela

Notas de Prova

Covela
Reg. Minho rosé 2020
Lima & Smith

Este rosé é feito apenas com a casta Touriga Nacional. A quinta fica localizada no extremo da região dos Vinhos Verdes, na sub-região de Baião, uma zona de solos graníticos e de transição para o Douro. O rio vê-se bem a partir da propriedade. Este rosé tem a cor salmonada, o que corresponde também a uma tendência actual, é um vinho bem seco, muito aromático e que se apresenta cheio de capacidades gastronómicas. Muito fino na prova de boca, com uma acidez viva bem presente, resulta com bastante carácter e pode, com este perfil, ser bom companheiro para uns canapés de peixes fumados, por exemplo. Mas não virará a cara a pratos de marisco. Este é uma aposta segura. Sirva bem frio.

Região

Porto e Norte

Artigo de Opinião

Um mar de vinhas em pleno Minho

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Tel: +351 254 886 298
Email: info@covela.com

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Covela Edição Nacional

admin — Wed, 23 Dec 2020 17:38:13 +0000

Covela Edição Nacional

Notas de Prova

Covela Edição Nacional
2019 branco Avesso
Lima & Smith

Este branco tem uma expressão aromática muito particular, com um lado menos evidente de fruta num primeiro impacto e sendo as notas de vegetal seco e alguma mineralidade que tomam conta do aroma. Na boca sobressai a perfeita acidez que lhe dá muita vida e energia, um corpo ajustado e onde domina a elegância. É branco que pode viver uns bons anos em cave. A regra é, assim, provar agora e guardar algumas garrafas para prazeres futuros.

Região

Porto e Norte

Artigo de Opinião

Os Verdes de Baião

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Geronimo

admin — Wed, 10 Feb 2021 11:48:53 +0000

Geronimo

Notas de Prova

Geronimo
Reg. Pen. Setúbal Branco 2019
Herdade do Portocarro – José Mota Capitão

Este branco junta as castas Sercial e Galego Dourado, ambas muito importantes em regiões como a Madeira – a primeira – e em Carcavelos, a segunda. No caso da casta de Carcavelos ela é muito pouco utilizada fora da região mas este produtor tem vindo a mostrar a capacidade desta variedade para gerar vinhos com personalidade. Este 2019 mostra uma característica habitual dos brancos deste produtor, um toque de redução, com algumas notas de pólvora e que lhe conferem um tom mais austero e quase mineral, aqui ao lado de muito boas notas de fruta branca, tudo bem elegante. A prova de boca mostra-nos um branco de boa proporção, com bom corpo e acidez e que se mostrará ainda melhor se decantarmos o vinho para o arejar antes de servir. Bem conseguido. O PVP, com algumas variações, deverá rondar os €30

Região

Lisboa

Artigo de Opinião

De Grândola até ao mar

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Tel: +351 933 498 206, Email: info@portocarro.com

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