Pico Wines

“A cultura da vinha está presente em várias ilhas açorianas mas tem maior incidência na ilha do Pico onde, em tempos idos, foi praticamente a única actividade agrícola. Hoje assiste-se a um renascimento dos vinhos tranquilos de castas europeias, superando assim duas produções tradicionais: o vinho de cheiro, feito com uva americana e que hoje tem apenas um valor local ligado a práticas religiosas, e o licoroso, um vinho muito original mas de sobremesa. O que mais se destaca então é o renovado interesse pela casta Verdelho mas não só, esta variedade está agora acompanhada pelo Arinto dos Açores, pela Terrantez do Pico e pela Saborinho. Os vinho são salinos, mostram uma acidez crocante e são muito originais. As produções são por enquanto limitadas mas o crescimento da área de vinha, nomeadamente no Pico, dá muita esperanças aos consumidores.” Por João Paulo Martins

Deixamos aqui os contactos – Tel: + 351 292 622 262, Email: geral@picowines.com

Por João Paulo Martins

Notas de Prova

Ilha do Pico Terroir Vulcânico
2018 branco Verdelho
Coop. Vitivinícola do Pico

Foram produzidas 6806 garrafas. Fresco e salino no aroma, há um ambiente de frescura ácida, transparente na fruta e muito apelativo. Cerca de 20% do mosto fermentou em barrica usada, o suficiente para lhe dar alguma untuosidade. Extremamente elegante e fino na boca, sem arestas, muito equilíbrio de conjunto. Um branco original e raro.

Região

Açores

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