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![[PT-ENG] Todos os pratos do Seiva têm uma história para contar e uma estreita ligação com as raízes do chef. Esta açorda de Boletus com trufa negra não foge à regra. "Uma açorda alentejana a lembrar as da avó do chef com magníficos cogumelos de outono. Uma proposta com gosto a casa, outono e saudade e uma homenagem do chef à sua família e terra natal.
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All the dishes at Seiva restaurant have a story to tell and a close connection with the Chef's roots. This Boletus and black truffle bread soup is no exception to the rule. "An Alentejo bread soup reminiscent of the Chef's grandmothers with magnificent autumn mushrooms. A dish that tastes like home, Autumn, and nostalgia and a tribute to the Chef's family and homeland.
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